鶏の唐揚げにナポリタン

地元のスーパーに時々出る此の唐揚げは中々イケる。

勿論、食べる寸前にアルミホイルに包んで温め直すが

衣はカリッと肉はジューシーとTVのレポーターの決まり文句。

ハムとホールトマトの半缶が残って居たので

パスタを茹でてナポリタン。

横浜の某ホテルのレシピではケチャップを使うらしいが

それでは甘く成るのでコチラのが良い。

塩気はアンチョビ・ペースト。

それでも足りない味はパルミジャーノを削って。

ワインは冷蔵庫の赤白の残りでは足りなくて

新たに此の”CHARA"を開ける。

香りが良いので見過ぎない様に気を付けた。

職のホーム・シアターは名探偵ポアロ「五匹の子豚」

その感想は此の後、ブログの”キネマ通り”に！