本所吾妻橋・蕎麦や ”恒(つね)”

浅草の蕎麦のおいしい処を教えたら自分も食べたく成り

予約しようと電話したらナント休み。

それで、２番手３番手と電話したら皆アウト！

それなら開拓しようと”浅草・蕎麦や”でネット検索

まあ日曜だし，禁煙の店は倍率が高い。

それに、ようやく引っかかったのが此の店 ”恒”

確かこの辺とウンコ・ビルの奥を歩いていたら

ご覧の様な牛嶋神社の神輿が煌煌と提灯を掲げて。

夜の神輿もキレイだな〜と見とれていたら

店は直ぐ背中に在った。

店は狭いがメニューが豊富、蕎麦屋と云うより居酒屋。

でもワインＢＡRの様な、お洒落なオーナー・シェフに

その奥さんらしきウエトレス、だから若いカップルが多い。

頼んだ蕎麦焼酎の肴は、上の写真の合鴨の砂肝に

アナゴの白焼き、そして写真は無いが湯葉豆腐に、目光を焼いたもの。

生のメヒカリは初めて食べたが鰻の様な脂と

フワフワ感が最高！コイツは癖になりそう。

〆に蕎麦の２食もり。

まあ蕎麦だけなら私のBEST-5には入らないが

肴と酒の豊富さでは浅草・居酒屋BEST-5にランクイン。