子持ち鰈の煮付け

皿に載せる時、崩れてしまったので

見た目は悪いが、味は良かった子持ち鰈

味醂で少し甘さを付けた。

頂き物の水茄子のお漬物。

此の時期しか食べられない貴重なもの。

薄味だから幾らでも食べられる。

冷や奴は例によって

ナンプラーの匂いとパクチの香りを

戦わせるのが最高。

それにしても此のパクチのパッケージは

GOOD IDEA !