新しい朝食？

納豆は火を加えても栄養価が落ちないとか

納豆に生卵そして和布蕪を混ぜて

フライパンには油を敷かず、そのまま裏表。

仕上げに醤油を垂らすと香ばしい匂いが。

トーストしたパンに挟んでサクサクと。

３日目の味噌汁には温め直してから

ツマミ菜を落し活性化。

御飯でなくとも、和食らしい後味が残る