酒の肴

最近、空豆は鞘を剥いて茹でるより

まんまロースターで焼く方が旨いとTVで。

ただし、見た目はご覧の通り悪いが・・・。

チンゲン菜が半端に余っていたので

ベーコンとシメジを足して炒めた。

味付けは紹興酒にナンプラー＆オイスターソース。

此の３つで中華らしくなるから不思議。

古い明太子が冷蔵庫で固まっていたので酒で解し

白滝をから煎りしてから、絡めた

トッピングは早速、ベランダの紫蘇の葉。

トロみたいなビンチョウ鮪が小分けパックで200円！

１人分なら此れで丁度

気の効く、宇佐美ナガヤのアイディアだ。

気が利くと言えば昨日、其処で買物を

リュックに詰めていたら、倒れて中の物が床に落ちた。

瓶類は買っていなかったので

大丈夫と思ったら、卵が全部見事に割れてた。

仕方ない、今夜はオムレツか？と

思っていたら、店員が飛んで来て

拾うのを手伝ってくれ、更に

卵を新しいのと代えてくれた。

子供の頃、かき氷屋で落としたかき氷に

店の人が、又削って足してくれたのと同じ。

まだまだ日本も棄てたものじゃないなと・・・。