クラム・チャウダー

・・・といってもキャンベルの缶詰に

牛乳を入れ、温めただけ。

ベランダのパセリと黒胡椒を入れると

更に其れらしい味と成る。

想えばニューヨークのグランドセントラル駅の

地下食堂の此れは本当に旨かったが

まだ在るだろうか？

ランチと云えどチャンとサラダを作るのが私の健康法。

シメジをニンニクで炒め、レモンを絞って

ドレッシング代わり。

だんだん春めいて来る陽気に心も弾む。