マグロ長かけと肉野菜の炊き合わせ

スーパーで購入したマグロの刺身を長芋をかけて

生ワサビと焼海苔を。

御飯に載せたいところだが、酒の肴。

野菜室の整理に豚バラをベースに

おせちの残り物等をどんどん入れて味噌味にする。

まあ、モツの煮込みと同じ、だから七味が合う。

温かい汁が、焼酎のホッピー割りのチェイサーになった。

ナマコは先日のままこ、だが酢が効いて来た。

白菜は発酵が進んで、もうキムチにするしか無いな。