今年のBEST-10ディナー集合

伊東のスーパーには正月用の蟹と海老が

真っ赤っかに並んで賑やか。

その奥に、ひっそりと地味なムール貝が

”私を忘れないで！”と。

相変わらず安いから３パックげっと。

帰って砂抜き、貝に付いた藻を引っこ抜き

セロリと一緒に土鍋に火を入れるだけ。

野菜もドサクサに紛れて値上げしていたが

安いブロッコリーにツマミ菜等でサラダ。

食感のアクセントにポテトチップを揉んでトッピング。

ストーブの上で湧かしておいた湯で

パスタを茹で、部屋の温度で自然解凍していた

ジェノバ・ペーストをアルデンテに絡め

此れ又、甥の群馬ワインの白で頂く。

気が付けば今年のBEST-10のメニューとワインを

網羅した贅沢なディナーとなった。