スダチをたっぷり！

徳島から頂いたスダチは秋刀魚に絞ると

臭みが取れサッパリする。

おでんにも少し絞ると味が締まる。

勿論、焼酎の水割りにも

俄然、香りが立ち、ホッピーとは又違う

カクテルの様な飲み物に。

昨夜は此れに小松菜のお浸し

糠漬けの古漬け

そして某漬物メーカーの新生姜を胡瓜と

竹輪の穴に挟んで・・・が肴。

食欲の秋は酒飲みの秋でもある。