徳島のスダチで自家製スダッチュ

阿波踊りで有名な徳島の友人からスダチを頂いた。

捥ぎ立てらしく香りが良い。

此れを麦焼酎と炭酸で割る。

夕方から雨になったので買物に行けなかったが

調子の良い糠漬け

冷蔵庫にはイカの一夜干し

おでんのレトルトをベースに

帆立の冷凍と豆腐そして竹輪をプラス

更に三つ葉で風味を出す・・・と

アッと言う間に我が家は”居酒屋 うさみ”

幸運に、その機会はまだ無いが

冷蔵庫と押し入れに今在る洋中和の食材で

約１ヶ月、私は篭城出来る筈。

シャッターを下ろせば外側は要塞並みに護りは堅いし。

（いったい誰が攻めて来るっちゅうねん？）