茄子と生ハムのピザ

天窓を少し開けて今回上京していたので

台風に慌てて戻って来たが

まだ大丈夫だった。

それでもベランダのハーブ鉢を避難させる。

冷蔵庫には何も無かったので

夕方近くのスーパーへ雨合羽にチャリで買物に。

買って来たマッシュルーム等でサラダ

茄子と生ハムを載せてピザを焼く。

ピザソースを手抜きで作らず

生ハムと溶けるチーズで誤摩化したが

かえってサッパリした味に。

三分の一ほど残って居た赤ワインを空けて

お開き。

留守中のDVD録画の整理をして早めに就眠。

今朝、強い台風の音に目が覚めた。

無事に通り過ぎてくれれば良いが・・・。