梅雨時の居酒屋メニュー

伊東港水揚げの鯵の刺身

鮮度が良く、脂がノッていた。

牛肉で肉じゃが

いつもは豚バラだが、牛肉が安売り

していたので贅沢に使った。

御飯にかければ牛丼

茄子の揚げびたし

同じく安売りの茄子を大量に使って

胡麻油で揚げ、ダシをプラスして

醤油と酒で汁を作り、煮浸しに。

此れの残りは今日の昼

ソーメンの汁に。