炊きたて御飯。

いつも纏めて御飯は炊き，

パックに小分けして冷凍してしまうのだが

そのストックが切れたので今朝は御飯を炊いた。

米は昨夜のうちに磨ぎ，水上げして

冷蔵庫に入れて置いた。

はや炊きだから15分で済む。

アサリも昨夜のうちに砂抜きをして置いたが

随分、砂を吐くものだ。

口を開けた途端に火を止め，赤味噌をとく。

こうすると貝の身が柔らかいまま食べられる。

鯵の干物は此の時期，塩辛いので

たっぷり酒を振ったら少しは和らいだ。

糠漬けは絶好調。

やはり野菜室の避暑が効いている。

納豆にはオクラ。

炊きたての御飯に勝るもの無し。

処で此れを更新しようとしたら

メインのコンピューターがダウン

しかたなくモバイルでやっているが

何とかWi-Hiは生きているらしい。

昨日から、あり得ない所から雨漏り

何か？可笑しい。