アジアン・牛筋麺

先日の牛筋の煮込みは

薄味にしていたので

昨日の昼、その”兄貴”にうどんを足して

ナンプラーにレモンを絞り

香草（パクチ）を載せてみた。

タイならフォーという米粉の麺だが

うどんでも何となく、それらしく成った。

もう一つ小分けした牛筋の煮込みを

残して居るが、どうしよう？