UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2015年5月6日水曜日
ホタルイカに牛スジ煮込み
先日、大量に作った牛スジ煮込みを温め
切り唐辛子を足して活性化した。
ホタルイカは、やっと太って来たのと
値段が下りて来たので購入
猪戸通りのワサビやでオマケして貰った
大きな奴を擂って刺身。
此れにダシ巻き卵
酒の合間のお吸い物は旬の茗荷と豆腐
〆には、その間に炊きあがった
グリーン・ピース御飯。
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