UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2015年4月5日日曜日
竹松の鶏もも焼きアゲイン
浅草・千束通りの鶏肉屋・竹松の此れを
又、食べたくなり行列に並ぶ。
家のロースターで焼き直すと皮がパリパリ。
鶏なのに、まるで北京ダックの様。
サラダと一緒盛りで豪華な1皿に。
ワインは箱売り6本5000円のフランス産
名前はクロ・ボワ・デュ・ヴィコント
”ヴィエイユ・ヴィーニュ”だと、舌噛みそうな。
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