自家製シベリヤに赤魚定食

浅草に来ても”おめざ”は欠かせない。

カステラで餡子を挟むと、それに近くなる。

土鍋でご飯を炊く時間を稼ぐ。

オカズは赤魚

味噌汁は豆腐にほうれん草

漬物は胡瓜の梅干し揉み。

ほとんど宇佐美と変わらない朝食。

一つ変わっているのは

焼海苔入れ

合羽橋で見つけたブリキの缶

密封度が高く

鏡の様に映る輝きが素晴らしい。

ただし潮風に錆びるから宇佐美には向かない、