鮒寿司

オランダから帰国した友達が送ってくれた鮒寿司。

オランダに鮒寿司が有る訳が無いが

滋賀の親戚のウチに寄ってから来るので

チーズの他に有り難い此のオプションが付いた。

発酵食品の最たるモノで

匂いはブルーチーズ並みだが味は珍味。

此れが登場する晩酌は贅沢此の上ない。

上京する前に作った牛スジの煮込みは

始めから半分冷凍していたので

解凍し、薬味を載せるだけ。

同じくカボチャの炊いたやつも解凍。

結局、ガスは使わずチン、チンで肴が揃った。