浅草・竹松の鶏もも焼き

タレや焼き方の具合もあるだろうが

千束通りにある鶏肉屋の店先で焼いている此れは

鶏皮のパリパリ具合と甘さが

鶏なのに北京ダックの様な味がする。

焼き鳥屋でも此れだけのレベルはなかなか無いだろう。

スパゲティを茹でる後半に、さっとキャベツも入れ

塩胡椒パルミジャーノ・チーズをかけただけの

シンプルなパスタは簡単で良い。

オランダみやげのチーズやサラミでワインが進んだ。

その土産を運んでくれた友達を連れ、

昼間、隅田川の桜見物。

あまり天気はよく無かったが

全体に見頃は来週の週末と見た。

それでも何本かは此んな風に咲いているのもあって

友達は喜んでいた。