アサリのボンゴレ

いよいよ長年の宿敵、花粉症の季節がやって来た。

此れは私にとって高校生の頃から始まっているから

かれこれ50年以上の付き合いだ。

薬やガムなど様々な工夫をしているが

結局、速く時期が過ぎるのをじっと待つだけ。

季節と云えば、そろそろアサリの身が大きく成って来た。

パスタに使うのが一番手っ取り早い。

昨夜はそれに、人参の様な形の赤蕪に

ブラウンマッシュルーム等のサラダ。

そして、いつもの生ハムを削り

ワインは白から赤と残り物を呑み

デザートにはイチゴにアイスクリーム載せの

フルコース。

嫌な季節も旨いもんで我慢するさ。