”タンドリー・サバ"

カレーの残りを冷凍していたので

タンドリー・チキンでも作ろうかとしたが

雨で鶏肉を買いに行くのが面倒に成り

恵方巻きの残り１枚のサバで挑戦してみた。

案の定、雪之丞、ヨーグルト効果で

乾涸びていたサバは柔らかくなり大成功！

此れはヒョットしたらトルコ料理にあるかも？

サラダにのせる

卵の茹で方のテストをしてみた。

３分で黄身は生、５分で温泉卵

７分でハード・ボイルドだど・・・（古い）

此れからは此れが目安だ。

カレーを解凍したら気持ちの悪い食感に。

犯人はジャガイモ！

ジャガイモは茹でたら冷凍が効かない。

それでも少しカレー粉を入れ活性化したので

味は不味く無かった。