朝から石焼ビビンバ！

寝床から出るのが辛かった今朝

寒暖計を見たら７度！此れは寒い訳だ。

とりあえず温まる朝食をと

準備を始めたら、引き出しに石鍋を発見

そうだ”石焼ビビンバ”を此のごろやっていないなと。

石鍋を温め、胡麻油を敷き、チン御飯を入れ

冷蔵庫の中にあったモヤシの茹でた奴や

イカの塩辛、納豆、メカブ、キムチ等を全部入れ

５分ほど煮込むと云うより石焼だから焼くだね。

香りが立って来たら生卵を落し

底の方のコゲを刮げとる様にして混ぜて頂く。

コゲがパリパリ、御飯はモチモチ

食感が２つ楽しめる。

此の旨味はキムチに納豆そしてイカの塩辛

全部・発酵食品のハーモニー。

渡辺マリの”東京ドドンパ娘”のリズムとメロディで

♪ビビンバ！ビビンバ！

あっ、味噌汁の具は豆腐と布海苔。