納豆おじや

前日の茄子の味噌汁の残りに納豆を入れ

チン御飯で、おじやに。

味付けは味噌で付いているから

そのまま煮込み、御飯が柔らかく成ったら

生卵を落として掻き混ぜ火を止め蓋をして蒸らす。

その間に1階に仕込んである白菜漬けを

ポリバケツから取出す。

凄い匂いは発酵が進んでいる証拠だ。

水でジャブジャブ洗い絞って食卓へ。

その頃には、おじやも蒸れて丁度良い。

O・ヘンリーの「最後の１葉」の様な

三つ葉をベランダから採り、載せて。

朝から温まるどころか

食べ終わる頃には汗が出て来た。