2014年9月14日日曜日



前夜に続いてカレー
・・・と云ってもコチラは干物の鰈
少し酒を振ってから焼くと香りも良く成る。
80歳を過ぎた栃木の姉に送ろうか?と云ったら
”あんな食べる処が少ない奴”と
まあ確かにそうだが、甘い煮付けより
干物の方がサッパリしていて私は好きだ。
茹で蛸に胡瓜をブツ切りにしてポン酢醤油
後は鶏もも肉をヨーグルトに漬けたまま
フライパンで焼いた
”タンドリー・チキン”をアゲイン。
それは合わないだろうって?
いや、鰈=カレーには合うって(笑)


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