徳島のすだち

徳島から”すだち”が贈られて来た。

現地採りたての青々としたもの。

早速、焼酎に絞って頂く。

昨日は買物に行く時間が無かったので

先日の秋刀魚と大根を炊いたものの”兄貴”

それに在り合せの蛸をニラと炒めた

ベトナム風焼そば

紹興酒とナンプラーにすだちを絞れば

サッパリした味に仕上がる。

ウチの庭のレモンも大きさは充分だが

まだライムの様に青い。

台風で倒されるのが心配だ。