2014年7月11日金曜日

 
嵐の中、カレーを作る。
夕方近づいて来る台風に備えベランダのハーブ鉢を避難させ
シャッター&窓を閉じると、やたら蒸し暑い。
それでシャワーを浴び、
ふと思い立ち、カレーを作りだす。
(停電しても、カレーが有れば何とか成るだろうと)
玉葱をキツネ色に成るまでフライパンで炒め
ニンニクで安売りの牛肉も炒めて旨さを閉じ込める。
鍋に移し、他の野菜も入れ、水を足し
鶏ガラ・スープの素、ホール・トマト1缶、赤ワイン等で
グツグツ煮込み程よい処で塩&胡椒
カレーパウダー&クミン・シード
それらしい香りが出て来るが、部屋を閉め切っているので
汗がダラダラ・・・仕方ないからもう一度シャワー。
上がって、”モスコーミュール”を飲みながら
サラダも作り、カレーが完成!
此の時期、腐り易いジャガイモは別に茹でて合体。
食べ出したら又、汗が噴き出し
此れではキリがない、後は寝る前に風呂だと我慢する。

今朝は見事な台風一過
それでもカレーの匂いが部屋に充満
窓を全部開けて吸う新鮮な空気の気持ち良さ。

1 件のコメント:

  1. シャワ-を何度も入って作った力作、美味しいカレーを食べてから海辺の新鮮な空気。どちらもご馳走でうらやましいでです!

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