シラス御飯

宇佐美でシラスが採れるのは先日紹介したが

此れは炊きたての御飯に

シラスと納豆を載せただけ。

ほんの少し醤油をたらすだけで

シラスの塩気と納豆の旨味が御飯を

鰻丼くらいのレベルにしてしまう。

鰻とシラス

究極の選択を迫られたら私はコチラを選ぶ。

糠漬けは、もう冷蔵庫の野菜室でないと

食べるテンポが追いつかない。

それでも糠が元気だ。