シラスのピザとイカの塩辛アボガド

 モッツアレラをシラスの上に載せたら

溶けてシラスが隠れてしまったが

シラスとチーズの相性は抜群。

アボガドの穴には古く成ったイカの塩辛

それにゴルゴンゾーラを載せて焼き

匂いの対決をさせてみたが

勝負はつかなかった（笑）

サラダのソースはヨーグルトにカレーパウダー

ブロッコリーの茹でたやつに良く合った。

ワインは赤の残り１杯では足らず

結局、白ワインを開けた。

奥さんとお菓子屋を始めた昔の仲間が

此んな可愛い箱にクッキーを詰めて送って来てくれた

どれも自然の素材で甘さも程よく

本格的な英国の味、いやニューヨーク・スタイルか

３時のおやつに紅茶と良く合う。

彼らのイニシャルをとってT's Bakeryというお店

今は通販がメインらしい

お取り寄せは此処です。

TEL&FAX  072-626-7330