せいごの昆布締めに牡蠣のお好み焼き

客人は”せいごの昆布締め”を運んで来た。

どうやら自分で大洗海岸辺りで釣り上げた奴らしい。

上品な味が貝割りの辛味で引き立った。

一方、お好み焼きは生地が固めで

外はパリパリとピザ風に成ってしまった。

それでも中は豚バラと牡蠣が挟まって

なんとも贅沢なもの。

更に焼そばまで作ったら、お腹は一杯。

酒は”濁り酒”

酒屋で「此れウチの庭の柚子」とあげたら

親父が「此れ、お返し」とくれた。

さっぱりした辛口の小瓶が後を引き、

次は大瓶を買わなくては思ったが

こいつは、まんまと親父の作戦にハマったか？