鯵の干物定食

冷凍庫に鯵の干物を発見！

捨てるのも惜しいと日本酒を塗り、焼く。

まあ辛うじてセーフ。

納豆には和布蕪と貝割り

ぬるぬるとシャキシャキの食感が良い。

味噌汁はナメコと豆腐

昆布、煮干しダシで赤味噌は少な目。

糠漬けはキャベツの漬かり具合が

酸っぱく成る一歩手前で絶妙。