グレイハウンドからスタート

台風の影響で夏日に戻った昨夜は

久しぶりにカクテルが飲みたく成り

グレープ・フルーツを搾ってウォッカと”グレイハウンド”。

塩をコップの淵に付けないと”ソルティ・ドッグ”で無くなる。

カボチャを炊いて酒と醤油が染込むのを待つ。

キュウリの梅たたきには茗荷と胡麻をトッピング。

買った時、まだ温かかったカマスと牡蠣のフライを

もう一度アルミで包んで温め直し

キャベツを刻んでトマトとクレソンを添えた。

此れだけ温かいと日本酒は、まだ冷やで良い。