肉じゃが＆おでん

さすがに涼しく成って来た。

それで食べたく成るのが、おでん。

簡単に作るには紀文のレトルトをベースに

蛸や青物を足すのが早い。

しかし肉じゃがは、そう行かない。

皮を剥き、ジャガイモを茹でている間に

豚バラ肉と玉葱を炒め、それを

ジャガイモの湯を捨ててから、肉と合流

酒と醤油で味を付け

（昨夜は、だし醤油を使ってみた）

火を止め、ジャガイモに、だしが染込むのを待つ。

飲み物は焼酎のソーダ割り。

食後の映画館は月曜日だから吉右衛門の「鬼平」。