鰆の粕漬けと巨大シジミ

鰆の安売りを酒粕に漬けて置いた。

酒粕の風味が移り朝から酔っぱらいそうな気配。

納豆にはオクラを刻んで。

今日の目玉は網走産のシジミ

ご覧の様にハンパではない。

殆どアサリに近い。

アサリとシジミの混血で

アサミ？シジリ？

とにかくダシは良く出て

身も食べるのが楽だった。