おウチで楽しむカクテル講座＃91

ブランデー・フィックス

Brandy Fix

＜レシピ＞

ブランデー - 30ml

チェリー・ブランデー -15ml

レモン・ジュース - 15ml

砂糖 -1tsp

タンブラーに砂糖とレモンジュースを入れ

細かく砕いた氷を入れ

チェリー・ブランデーとブランデーを注ぎ

軽くステアしてレモン・スライスを添える。

”フィックス”とは酸味と甘みの有るものを指し
クラッシュ・アイス仕立てに成ると
ヒンヤリと爽やかで
その味は梅酒と似ている

夏に、ぴったりの飲み物と云える。