ダイエット中華

ピータンに辛し醤油をかけ
太めの白髪葱を載せて。

冷や奴に香菜（パクチ）を載せ

ナンプラーをかける。

鶏の挽肉をニンニクとシメジと炒め

味付けは搾菜を刻んだ物と紹興酒

モヤシとニラを後から軽く絡める。

モヤシは麺のつもりで固めに。

これらを紹興酒のオン・ザ・ロックで。

この処、食べ過ぎているので減量

その甲斐あって今朝の体重は72Kgに戻る。