鰆の西京味噌漬け

此の鰆は伊東のいつもの魚屋で売っているものだが

鰆の半身そのままの大きさなので

焼いたら３回に分けて食べられる。

糠床は、相変わらず昼は沐浴、夜は冷蔵庫が

合っている様で元気だ。

納豆にはオクラ

味噌汁の具はカボチャ

カボチャの甘みが味噌と絶妙なバランスを

取ってくれる。

多めに作ったから明日の朝は此れで

冷や汁だ。