おウチで楽しむカクテル講座 ＃44

クォーター・デック

Quarterdeck

quarterdeck

＜レシピ＞

ラム：シェリー＝２：１

ライム・ジュース-1tsp

全部の材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

ラムもシェリーも指定のものが無いので

私は”ハバナ・クラブ”と”ティオペペ”を使ったが

ライムはレモンでも生ならどちらでも良いらしい。

クォーター・デックとは船の後甲板の事らしく

そこで命令を下す高級船員の意味もあるとか。
でも此の写真の背景は海では無くて川
それも隅田川なんだけれど・・・。

まあ、それがどうしたと云う訳よ。

カクテル・グラスの新しいのを見つけたので

さっそく使ってみた。