ワインに合う肴

今，我が家はワインだらけ

まあ例の１箱いくらの奴ばかりだが

そこそこイケるのも在る。

それで和食材料も強引にワイン向きに変更。

雑誌に、”いぶりがっこのブルー・チーズのせ”と

いうレシピが載っていたので

まず御徒町の吉池で、いぶりがっこ＝沢庵を購入

ついでに魚売り場でデブの”ホタルイカ”も。

野菜売り場にはアスパラの太いのも。

それ等の素材で昨夜は無国籍ディナー

まあ、酒と肴の相性なんて
美味しければ何でも悪かろうはずは無いのだがね。