おかべ屋が大盛況
先日、夕方テレビを観ていたらグルメ番組で
此の店が、金目鯛特集で、いきなり出て来て驚いたが
その影響か夕べ、久しぶりに店を覗いたら混んでいた。
美人店長はじめ皆さん元気にセカセカ働いていた。
働いていたと云えば社長が自らキッチンに入り
料理をしていて
上の写真の真ん中に有るイカの唐揚げをサービスと
お代わりしてくれた。
彼は3ケタの超メタボなので主治医から、
もっと運動をしろと云われているとか。
古い知り合いなのでお互い健康には気を付けましょうと。
刺身の盛り合わせは左から鰤、イサキ、目鯛
さっきバラしたばかりと板前さん。
持ち込みの焼海苔で包んで酢飯無しで頂いた。
下のトマトの様な写真は、やはりトマトで
上に玉葱を擦ったドレッシングがかかっていた。
あまり甘く無いのが良かった。
おかべ屋さん大盛況でいいですね。刺身も美味そうです、イカの唐揚げがまた旨そう。撮り方がまたうまい！うちも青いトマトを使います。最近のトマトは、甘いだけでガキの頃食べた酸っぱくて葉の臭したトマトの方が懐かしくて美味かった。「刺身三点盛り」をうちもやってまして、昨日は、まぐろ、石鯛、鯖そこに皮付きのカツヲに新玉スライスをサービスに添えたら喜ばれましたー。
返信削除やはりテレビの影響は大きいですね。
返信削除いつもと勝手が違うので皆さん
焦ってましたが、そんな時
常連は端の方で静かに飲んで
注文の落ち着くまで待っています。
刺身の盛り合わせは客にとって
色々食べられるので有り難いメニューです。
薬味も山葵に生姜と付くと尚更。