おウチで楽しむカクテル講座 #-14

ジン・リッキー

＜レシピ＞

ドライ・ジン45ml  ライム 1/2個　ソーダ水適量

氷を入れたグラスの上でライムを絞り、ジンとソーダ水を注ぎ

軽くステアして、仕上げにライムの皮を挟んでグラスの縁に霧を飛ばす。

名前の由来は

19世紀末、ワシントンのレストラン「シューメーカー」で創案され

最初の客の名前カーネル・サンダースでは無くて

カーネル・ジム・リッキー氏に因んで付けたとか。

もう一つは米軍将校ジョー・リッキーが愛飲していたからとか。

どちらも安易でイイ加減な理由だ

もっとカクテルには洒落た名前を付けるべきだと思うが。

ソーダを入れなければジン・ライムとなる。

口当たりが爽やかなので食後や

店をハシゴした時の口直し等にキマる。