日本橋・トラットリア・ラーチェロ

旨いトリッパを出すと云う噂のイタリアンに日本橋まで遠征した。

ローマの町並みを思わせる兜町の古いビルの間にそれは在った。

店の口開けに入ったので主人がやたら愛想が良い。

ソフィア・ローレンのマンボ・バカンが流れる店内は地味だが

いかにも、それらしい雰囲気。

まずトスカーナの赤のハーフを頼んで

トマトとモッツァレラのサラダを。

なんともオリーブオイルの香りが良い！

目当てのトリッパだがハチノスが柔らかく

トマトソースの味が絶妙。

私の作るのとは雲泥の差。

此の間にパスタ・ペペロンチーノが出て来たが

これもバジルとニンニクが良い香り。

メインはィレンツェで食べたステーキを

思い出させる黒毛和牛の炭焼き。

塩と胡椒だけ、一緒に載せてある野菜も良かった。

デザートはジェラートのエスプレッソがけ。

その前に冷えたリモンチーネがサービスで出て来た。

お値段もリズナブル、また行きたい店だ。