黒と白と赤
いつもの魚屋で大きなイカが安かったので2杯購入。
ワタを捌いているうちに墨袋が破けてしまった。
もう、こうなればと、そのままニンニクと赤唐辛子と
ピーマンで炒めてしまった。
白ワインと前から有る塩辛を少し入れて味付け。
サラダには玉葱をスライスして水に晒して敷き
ドレッシングはヨーグルト&マヨネーズ&カレー・パウダー
ピザ・ソースは先日のトマト缶の残りを使い
アンチョビペースト&おろしニンニクを混ぜて。
此れをピザ生地に塗り、サラミ、ブナピー、バジル等をトッピング。
温度を上げるためスプレーのオリーブオイルを吹き付けオーブンへ。
まず先に食べるとダイエット効果が有るというサラダを。
そしてイカが冷めて固く成らないうちにワインを飲んで
ピザの焼けるのを待った。
食後の映画館はダニー・ボイルの「サンシャイン2057」
太陽に核爆弾を打ち込み地球の氷河期を救うという話
イカロスの神話の様に、燃え盛る太陽に近づく程に
真田広之やら登場人物が焼け死んで行き・・・と
やたら太陽のクローズ・アップで寒い夜には暖まるはずだが
「スラムドック・・」のアカデミー賞監督にしては出来は寒い。
その後、BSオンエアの「喜劇・にっぽんのお婆ちゃん」
のほうが数倍面白かったので、そのうち”キネマ通り”へ。
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