おウチで鰻丼

浜松のお土産に鰻の蒲焼きを貰った。

それを昨日ランチに。

真空パックに入っていたので

形が崩れない様にそっとフライパンで温め、

炊きたてのご御飯の上にのせ、付いていたタレをかけた。

う〜ん、殆ど店で食べるのと同じだ！

お吸い物はキモ吸いではなく

豆腐とほうれん草

ちゃんと昆布と鰹節のダシで

さて、ウチを鰻屋にするなら

何という名前にしようか？

宮川、大和田、隅田川・・・。