朝定食３種

そんなワケで、相変わらず朝は魚を中心に食べている。

一番上は塩鮭を酒粕に漬けて置いたもの

一匹98円でも200円以上にレベル・アップしている。

真ん中は鱈子を少し炙ったもの

紫蘇の葉と焼海苔に包んで食べる。

一番下は鯵の開き

此れも酒を振って焼くと風味が増して

一匹98円とは思えない鯵と成る。

いつも同じなのは糠漬け

茄子の出来が日によって微妙に違うが・・・。

しかし先日、２株ほど漬込んだ白菜の水が上がったので

2.3日うちには登場するだろう。

味噌汁は一応、モヤシ、白菜、蕪と具をそれぞれ変えている。