忘れ物の多い居酒屋 

肉じゃがが食べたくなりジャガイモを茹で

平行して豚バラ肉を玉葱と炒めたが

肉が足りないか？とベーコンを足す。

茹で上がったジャガイモと合わせ

ベーコンの分、塩気が多くなるので醤油は少なめにする。

甘さは酒と玉葱で充分。

火を止め、味が滲みるのを待つ。

茹で蛸の残りを胡瓜と茗荷を刻み

ダシ醤油と酢で。

ほうれん草のお浸しと朝食の残りの糠漬けで

瓶出しの麦焼酎のソーダ割りを飲んでいたが

何か１品足りない？と思ったら

サワラの味噌漬けを焼いていたのを忘れていた。

慌ててフィッシュ・ロースターを開けたら

辛うじて写真の様な焦げ具合でセーフ。

これからはタイマーを忘れないでかけて置こう。