鶏鍋

外は大雨、気がめいるので盛り上げようと鍋

骨付きの鶏肉を昆布ダシで煮込んだ。

骨からもダシが採れるからね。

野菜室の白菜、シメジ、ネギ等を放り込む

人参はモミジの型で抜いて、秋らしく

此の型は吉原の側の居酒屋 の娘に貰った。

気の良い娘だが元気だろうか？

緑豆春雨を入れて麺の代わり。

味付けは塩胡椒だけでシンプルにと思ったが

途中で味に飽きてレモンを搾った。

安売りのブロッコリーは蒸して、

温かい内に酒と明太子を溶いたもので和えた。

例によって作り過ぎたので今朝のオジヤに・・・。