”モヒート”にインド料理

昨日は降ったり止んだり気まぐれな雨に振り回された１日。

蒸し暑く、窓を開ければ雨が入り，閉めれば又晴れての繰り返し

それでも夕方には空が、こんな茜色。

冷蔵庫は氷も作れる様になった事だし

ベランダのミントを揉んで、ライムを絞り、ラム・ベースの

”モヒート”を作る。

猫のマドラーはキーウエストのヘミングウェイに因んで。

（彼が住んでいたというフロリダの家は猫だらけだった）

作り置きのカレーは毎日、火を通していたから大丈夫。

それでも玉葱とスパイスを足して活性化

茹でたジャガイモを添える。

タンドリーの素とヨーグルトに漬け込んでいた鶏ムネ肉は

アルミホイルに包んで焼いた。

そしてカレーには某メーカーの塩らっきょう。

どうやら秋は確実に近づいて居るような気配

BGMも静かなスタンダード曲が合って来た。