2012年8月21日火曜日



宇佐美に戻って朝ご飯
待っていたのは野菜室で避暑をしていた糠漬け
何れも見事な古漬けに成り酸っぱいが食欲をそそる
残りは”かくや”にするかな?
昆布の佃煮があったのでピーマンを水にさらして混ぜてみた。
此れは昔、種子島ロケの時、旅館で出たものだ。
さっぱりして夏向きの1品、酒のアテにも良い。
ご飯の上に頂き物のちりめん山椒。
納豆にはブロッコリーのスプラウト。
これが掻き混ぜると山芋の様にトロトロに成る。
味噌汁は昆布煮干しダシで具は茄子とシメジ。
さて今日は板(ボード)を持って海に入ろうかな。




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