丸香うどん

もう何度も登場しているが

神保町の讃岐うどんの名店・丸香うどん。

秋葉原から小川町と炎天下チャリを飛ばし食べに行く。

11時半には、もう行列が出来ている。

うどんで長居をする客は無いから順番は早く来る。

此の暑さだから冷たいものを食べる人が多いが

私は写真下のイカの下足天を頼むから”かけ”にする。

塩気は少ないがダシの良く効いた汁に、

浸ける天婦羅の旨さと云ったら、もう。

値段も安いのは場所柄、学生が多いせいだろう。

青春時代に、こんなコシのある、モッチリうどんを食べた若者が

大人に成って、うどんの旨さを伝えてくれたら

嬉しいのだが・・・。