イカの 塩辛で朝ご飯

此の時期にイカの塩辛は足が速いから作るのに迷ったが

作って良かった。

温かいご飯に載せて焼き海苔で包んだら朝から至福の時に成る。

糠漬けは茄子も良いがオクラが上手に漬かった。

オクラは納豆にも使えるしエスニック料理に炒めてもイケる。

モヤシとニラの味噌汁にお揚げを入れようと思ったが

ベーコンの残りを入れてみたらコクが出た。

ただ味噌の量を加減しないと塩っぱくなるな。